Il Nuovo Mercato Esquilino
Nel 1993 nasce Co.Ri.Me. una cooperativa che raggruppava e raggruppa tutti i rivenditori del mercato di piazza Vittorio e che nacque per portare a termine il trasferimento del mercato da piazza Vittorio ai locali dell'ex Caserma Sani.
Co.Ri.Me nasce da un comitato di lotta nato nell'89 che fu organizzato per far fronte ad un perentorio atto dell'amministrazione comunale in seguito ad una decisione della magistratura che comunicava il trasferimento del mercato a causa delle condizioni igieniche.
Gli iniziali dubbi vennero sostituiti dalla possibilità di valorizzare, insieme all'amministrazione, una realtà commerciale storica con un fortissimo impatto e funzione sociale: il mercato di piazza Vittorio si è, infatti, sempre rivolto anche ai meno abbienti. Inoltre il mercato di piazza Vittorio è uno dei 120 mercati esistenti a Roma, l'unica città che vanta un patrimonio distributivo di questa portata.
Nasce così il Nuovo Mercato Esquilino che porta con se le radici e la storia del vecchio mercato di piazza Vittorio ma che tenta di coniugare tradizione e modernità.
Uno degli obiettivi principali è quello di salvare e valorizzare questo particolare modo di vendere: al mercato c'è la possibilità di scegliere, di guardare il prodotto da vicino, di contrattare con l'operatore.
C'è una tradizione in questo mestiere che conta moltissimo poiché in tutti questi anni si è formata una forte professionalità tra gli operatori che sanno capire la qualità del prodotto che gli viene proposto dai fornitori e sanno, per questo, consigliare al meglio il proprio cliente.